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豆の栄養成分を損なわず、それぞれの豆の特徴と旨味を余すことなく皆様にお届けいたします。
有機糖を使い果物や農作物と調整した果子です。
餡のクォリティーと寒天のバランスが問われる菓子、そこに職人の音色が加わります。
木ノ実菓子はその名の通り、木ノ実・栗・山から頂いた大地の栄養分を皆様とおすそ分け。煎り豆は豆の芯にまでしっかりと火を入れます、それが最も美味しい煎り方、少量生産ならではの強火煎りです。グラッセは素材の特徴を核としながらも、対照的な旨味も加えた二面性を持つニューアイテムです。
シロップ作りに使った材料は豆と有機糖、使わないものは保存料、瓶の中に残るべきものは純粋な豆の栄養素。美味しく健康的にお過し頂きたいのと同時に独創的なシロップで愉快な一日をさせて頂ければと思い製造しました。
栗贅沢・豆贅沢・味贅沢、私達が食べたいと思う創造力ある、つるんとした果子を作りました。
私達が食べてみたいシリーズです、少量ですが店頭にて販売しております。
先様から贈り主様へ美味という感謝の礼、不便な店で労した事へのねぎらいの礼、人と人を繋ぐ贈り物の役割を頂いた私達からの御礼。
文化や四季、大地の色をテーマにした新たなコンセプトを発信します。
私達の生まれ育った土地の素材、依怙贔屓でもない、フードマイレージでもない、美味しいと言う本物だけをお届けします。
日本×フランスの説明文が入ります。
新ジャンルの商品をお得なサービスでお届けします。
お渡し用にお使いいただける紙袋・ナイロン袋です。
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豆壺（黄色）
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